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33歲男子攜妻兒逃離都市,狂改山村老宅,包下6000坪地,有人開車2小時只為在這睡一覺
2021/01/11
2021/01/11

奇聞趣事最新鮮,带你遠離城市的喧囂,安享田间地头的奇闻趣事,讓心回歸自然。 大家好,我是牧哥,常年走在田间地头,大山深处,聚焦社会人文故事!

隨著社會物質生活的愈發富足,很多人都在考慮一個問題:「人生究竟該怎麼活?」這個疑問對從農村出來通過上大學留在城裡的人而言,他們考慮的會更多也更慎重一些,畢竟農村是他們的根。誠然,有房子有工作的地方不一定是想要的家!而有溫情有靈魂有歸宿感的地方,也許才是真正的家。在中國浙江省安吉的地界中,有一個地方,叫上墅鄉。

這裡沒有山,也沒有水,就是一個普普通通的村落,但每天總有人開上兩個小時車從上海趕來,只為來這睡一覺,吃一頓飯,見一個人。

周峰(右)正在做菜這個人就是周峰,出生在上墅鄉的80後「美食家」。

大學畢業後,因為喜歡美食,周峰一頭紮進了餐飲界,開過咖啡館,辦過西餐廳,養刁了舌頭,更練出一手好廚藝。然而嘗遍了各地美食,最讓他觸動的,還是故鄉的味道。

記憶中的兒時,每天開飯前,爺爺會赤腳蹲在門口菜園子裡擇菜,奶奶在灶台邊彎著身子燒菜,而他在各家院子裡嬉鬧,看著炊煙燃起,飄出陣陣飯香。

不過,自打16歲跟父母離開這裡,上墅鄉的一切就變成了記憶,直到2014年,33歲的他帶著妻子女兒回家尋根,才發現這裡全都變了樣。菜園子荒廢掉了,家家戶戶都豎起了高圍牆,人與人之間的距離變得好遠好遠。

看著女兒用陌生的目光打量著這裡,周峰忽然感到一陣慌亂,「等女兒長大後,會不會連這個家鄉都忘記。」回家定居的念頭猛地從腦海裡冒了出來。於是,他叫上了在高級酒店界的幾個朋友,計畫在這裡用心打造一處民宿,不公開對外營業、只接待自己家人和朋友。為了保護村莊的寧靜和閒適,來前需要預約,每天只招待10個人。

老家有半棟房子是爺爺1974年建的泥牆房,還有一棟,是父親在八十年代建造的磚瓦房,雖然結構已經老化,但周峰不想把房子拆了重建,於是決定用木構架對屋子進行加固。

幾個月時間,他們跑遍安吉大山,終於在海拔1300m的山上,找到一批30年前留下的松木運回老家,除了用作支撐, 還用在了窗戶,擺件各處細節。

民宿的名字「松果」,也是由此得名。

為了不讓孩子跑的時候,被碎石子磕到,他們將院子裡的土石路改為了木棧道。

兩旁則留出一片空地,種上了可愛的多肉。

門口擺放著幾株鮮花,有鄉土植物,也有從國外引入的品種。

走進屋子,一層是一間獨立的餐廳。

佈置的十分精緻,古樸之中又帶有點點文藝氣息。

木質的高挑懸樑和裸露的紅磚牆,木板搭成的花架上放著一盆可愛的多肉,英倫風的鐘錶和各色的油畫安的組合,讓人舒心。

而樓上,就是松果的客房。

在建造最初,周峰就決定,以五星級的標準來打造這棟屋子。

所以,整個屋子只建了9間客房,每一間都不一樣,古樸卻不失格調。

每間房都有一處專屬陽臺與天窗。

透過窗戶和陽臺看到遠處的山景,在青山綠水的懷抱中,小溪蜿蜒環繞。

木質的大床鋪滿雪白柔軟的被子,地板上鋪上了亞麻的地毯,用的是迪拜七星級酒店的同款,陽光從床頭的玻璃空隙中穿過,仿佛可以摸出質感。

牆上的壁畫,點綴了整個房間,作為裝飾,增添了不少的色彩。

此外,為了這九間房,周峰還專門建造近200平的獨立餐廳,獨立洗衣房,連傢俱也都是全橡木的。

不過,看完上面這些,如果你覺得房間是這裡的亮點,那就錯了,食物才是屋子的靈魂。為了保證飲食安全,周烽承包下村裡6000坪地種植蔬菜,還請村民飼養家禽,簽訂協定,不能使用一點農藥和化肥。

而屋子裡所有的菜品,也都是由他一人制定,由他一人製作,以西餐和家常菜為主,講究的是「中西結合」,將農家菜做出西餐的感覺,也在西餐中加入中國元素。

餐廳對外營業,按位元收費,沒有功能表,根據當季食材製作,每餐都有驚喜,每道菜都是周峰的心意。

由於每道菜都需要用心烹調,為了最好的口感和體驗,每天周峰只接受10位元客人用餐,還需要提前2天預約。

值得一提的是,每個季度,周峰只做12道菜,每換一個時令,就換1/3的菜式。

儘管條件如此任性,但總有人開上兩個多小時車程從上海趕來,只為吃上這一口周峰的私房。如果你沒有趕上預約,那就只能嘗嘗葡萄酒解解饞啦。

除了來這裡居住,小院還不定期搞一些小型聚會。

喊上村頭村尾的鄉親一塊,吃燒烤,喝啤酒。

不像是一般的民宿,松果隱藏在山林村落中,它就像是理想中的家。安靜地坐落在普通的村堂裡,不爭不搶,有說不出的美好和溫馨。

周峰說:其實鄉舍生活的美好,與那些金碧輝煌的別墅不同。鄉舍崇尚的是美麗的大自然與自在悠閒的生活態度,還有人內心深處,對家鄉的認同。

編後語:

從明天起,做一個幸福的人

喂馬、劈柴,周遊世界

從明天起,關心糧食和蔬菜

我有一所房子,面朝大海,春暖花開

——海子《面朝大海,春暖花開》

世事萬變,初心勿忘,松果花園,就是這樣一間民宿,安靜而又純淨,清新而又溫暖!

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