67歲老人一人獨居深山,種地養豬養雞,家有吃不完的肉,喝不完的佳釀

田園牧哥 2021/04/01 檢舉 我要評論

世界那麼大,不同的人有不同的活法。有人選擇畢業後留在大城市裡,拼盡全力只不過為了過上最普通的生活:擁有一個溫馨的小家,一份體面的工作,還有一個一起奮鬥同甘共苦的愛人。而另外一些人卻選擇遠離喧囂,安居鄉下,隨心所欲地按照自己的節奏去生活,把簡單無味的小日子過成了詩。

陝西安康旬陽縣雙河鎮鍋廠村,秦嶺深山溝裡,高山已被白雪覆蓋,住在這裡的老鄉大多已搬出,到鎮上或村裡的移民安置點生活。但也有人就是喜歡大山裡的生活,這裡清淨自然,只要人勤快,種點地,養個豬,養幾隻雞,就能過上衣食無憂的生活。

67歲的鄭才香老人,一個人生活在大山裡,他要把豬肉醃制好的肉烘成臘肉,供自己慢慢享用。鄭才香以前有老婆孩子,他22歲結婚,2年後有了一個兒子,兒子4歲那年老婆因病去世,他既當爹又當娘,養育孩子,不幸的是孩子長到8歲,因一起意外事故喪命。失去親人的鄭才香只好一個人面對大山生活。

鄭才香喜歡ㄐㄧㄡˇ,窗臺上擺滿了ㄐㄧㄡˇ壺。

ㄐㄧㄡˇ是用自己種的包穀、甜杆釀造的。每年都要燒幾百斤白ㄐㄧㄡˇ,在罎子、塑膠桶裡儲存。鄭才香說:「中午和晚上都要喝點ㄐㄧㄡˇ,一天要喝半斤(0.5公斤)。」

「烘成臘肉,好保存,吃起來也特別香,吃慣了臘肉,我都不吃新鮮肉了,一天得吃1斤(0.5公斤)肉。」鄭才香說。天天吃肉喝ㄐㄧㄡˇ的鄭才香血壓不高、血脂不高,身體很健康。

冰櫃裡還有去年的老臘肉,每年的肉,鄭才香都吃不完。別人把烘好的臘肉一直掛著,鄭才香則把烘好的臘肉儲藏在大冰櫃裡,這樣就不會長毛、變味。

明年的年豬已養著了,豬圈就在菜地上,鄭才香拔了一顆白菜喂豬。這豬生活在空氣清新的自然環境中,吃的是包穀、紅薯、青菜。

家裡一台老式電視機和一隻只木箱子。

鄭才香是五保戶,每年有5000多元生活補貼。除了自己種地養豬,他還到村集體合作社務工,2019年在村集體合作社幹了70多天,掙了7000多元。鄭才香說:「等待依靠,日子就過得不寬裕。現在的社會那麼好,只要勤勞,就是生活在大山裡,也有吃不完的肉,喝不完的ㄐㄧㄡˇ。」

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