一家人將400m²後院改造成「食物森林」,種植高達400多種作物,年產蔬果2750公斤

田園牧哥 2021/04/26 檢舉 我要評論

我想每個人,都曾有過一個隱居山林的田園夢。住在一座古老的村落裡,遠離城市喧囂,與和煦陽光、清冽泉水、啁啾鳥鳴為伴,日出而作日落而息。有人說,在這個快節奏的時代,依山傍水的田園生活太過遙遠。然而總有人願將俗世喧囂拋諸腦後,去追逐有詩和遠方的田野。

— 城市裡的親耕之家 —

開車從洛杉磯市中心出發,沿110號公路朝東北方向開大約15分鐘,可以到達帕薩迪納市(Pasadena)。

這就是德尉三姐弟的家(the Dervaes‘),它還有個樸實的名字:「城市親耕之家」(Urban Homestead)。小院兒長40米,寬20米,房子占去一半面積,剩下約0.6畝的土地都被見縫插針地種上了蔬菜水果。

從前門看去,這院子不是一般熱鬧,高高低低滿眼都是綠色,簡直是個小森林。四季更迭間,園中可以找到400多種作物,每年收穫2750公斤蔬果不成問題。

很難想象,30年前,德尉一家人剛搬來的時候,這個院子和市里其他人家一樣,只有平整的草坪和寥寥幾株觀賞植物。院中的土壤經過長年踩踏和噴藥,乾巴巴,黃撲撲,「硬得像鍋底」。

1986年,德尉三姐弟在新家門前

如今,院中的土壤已經從不透水的粘性土(左)變成了疏鬆肥沃的樣子(右)

帶著孩子們把院子改造成食物森林的,是德尉家的爸爸,朱爾(Jules Dervaes)。

德尉一家四口和現在的院子

—親耕之始 —

朱爾對親耕的探索始於60年代。他和那時美國眾多年輕人一樣,大學剛畢業,就趕上越戰徵兵。環保運動和民權運動方興未艾,抵抗來自利益集團的壓迫和侵犯。

朱爾被現實推著開始思考——自己能做什麼,想做什麼,需要做什麼?

再往深處想,人來世間走一遭,為的是什麼?

當一個人開始問這種問題的時候,就離世俗定義的「怪人」不遠了。

朱爾思考的結論很簡單:不想吃大企業生產的垃圾食品,不想讓化學農業毒害環境,那就得親自耕種。1973年,他開始將這個想法付諸行動,從此一發不可收拾。



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