農戶生活在半山腰,背靠大山、面向山下的縣城,自家吃不完的蔬菜成香餑餑

田園牧哥 2021/03/26 檢舉 我要評論

鎮坪縣隸屬於陝西省安康市,位於陝西的最南端,鎮坪縣山岡連綿,峰嶺疊嶂,大巴山主脊橫亙縣境南部,南江河縱貫南北,將鎮坪縣切割為東西兩半,形成「兩山夾一穀」的地貌。

也就是說,整個縣城位於深山峽谷底,中間一條窄窄的河,背後就是大山,所有能搞建築的地方幾乎都蓋滿了房子。

在這個四面環山的小城裡,山上住著不少農戶,農戶的房子背靠大山、面向山下的縣城,一棟棟房子被綠樹掩映,住在這樣的地方一定很愜意。

房前屋後種些菜,自家吃不完。吃不完的菜用背簍背下山去縣城賣,這樣的本地菜縣城的居民喜歡,看相雖不如超市里的大棚菜,但這是真正的農家蔬菜。

家門口曬著紅紅的渣辣子。將地裡面採摘的新鮮辣椒剁碎,拌上玉米麵,食鹽和花椒面等調料。拌好之後讓其發酵,發酵好之後再把它拿到太陽下曬。

用渣辣子炒臘肉、新鮮肉,都是一道美味爽口的下飯菜。

站在農家小院,俯瞰鎮坪縣城。鎮坪人口只有五六萬,住在縣城的人也就一兩萬。

登山步道穿過農家小院、穿過密林。住在山下縣城裡的市民喜歡踏著這樣的步道登山健身。

登山步道邊還有這樣供歇息的地方。當地人把這裡叫獅子凸生態公園,流傳著這樣的打油詩:「爬上獅子凸,一覽眾山小。曲徑通幽處,農家樂逍遙。」

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