41歲的劉影從安徽嫁到千公里外的陝西鎮坪縣已有20個年頭了,當初和老公是在浙江打工時認識的,生了小孩後,劉影就選擇了回家帶孩子。一共生了4個女兒,還要照顧公婆,生活壓力越來越大,只靠老公一個人在外打工賺錢已經無法維持一個家庭的日常零花,劉影開始在大山裡養土雞。
劉影的老公叫肖海軍,44歲。肖海軍一直在浙江建築工地做腳手架架子工,今年工地遲遲沒有開工,就在家幫媳婦養雞。肖海軍說:「浙江杭州那邊就要開工了,過兩天就得走,媳婦一個人在大山裡養雞太辛苦了。我出去掙點錢好投資養雞,明年就能養5000只以上,擴大規模,媳婦一個人忙不過來了,我就不再出去打工,就在家和媳婦一起養雞,兩人一起幹,可以養上萬隻雞。」
今年上半年是劉影最輕鬆的,暫時出不去打工的肖海軍天天穿著建築工地上穿的工裝,搶著喂雞。肖海軍說:「半年開不了工,要是不養雞就不知道怎麼辦?養著雞,賣著雞,一家8口的生活沒受啥影響。」
劉影養的是鎮坪本地土雞,個頭較小,養足一年,也就3斤左右,但這樣的本地土雞500克能賣35元(約合新臺幣150元)。因為家住鎮坪縣城邊的小河村,離縣城很近,買雞的顧客大多是住在縣城的居民。
一年養幾千隻雞,都是自己孵化小雞。劉影說:「自己孵化小雞很辛苦,小雞出殼後,要在溫室裡脫溫,這40來天時間,我得燒鍋爐,夜裡要起來好幾次添柴火,用土暖氣來保持溫度。自己孵的小雞,適應本地環境的能力強,成活率高。」
留夠孵化小雞的雞蛋,一年還能賣不少雞蛋,這樣的土雞蛋一個能賣1.5元(約合新臺幣6.3元)。
劉影的養雞場就在自家老房子周邊,在山下蓋起新房後,山上的老房子成了生產用房。山上養了那麼多雞,夜裡劉影就得睡在老房子裡。結婚的時候住的就是這處老房子,她家是這條深山溝裡最後一戶,劉影說:「剛嫁到這裡時想哭,家裡吃的用的都靠背簍背上來,但慢慢的就適應了。現在住在山上的搬下了山,深山溝裡無人居住,適合搞養殖。去年修通了產業路,為我們擴大養殖規模奠定了基礎。沒有產業路之前,雞吃的包穀都是背上來的。」
中午飯在山上吃,下午5點喂完雞,劉影就下山,給女兒和公公婆婆做飯,輔導孩子做作業。把家裡的事料理好後,劉影就上山,夜裡睡在山上照看養雞場。
劉影提著兩桶沉甸甸的飼料去喂雞。18歲的大女兒,16歲的二女兒上中學,住校。11歲的三女兒,9歲的小女兒上小學,每天都回家。劉影說:「女兒們學習都很上心,成績也不錯,當父母的就得多掙些錢,為他們攢足學費,供她們讀書,直到大學畢業。」